FONTE: Doutíssima, TRIBUNA DA BAHIA.
Se tivéssemos que escolher
somente um, provavelmente seriam as gorduras. Por quê? A explicação é
relativamente simples.
Quando se come açúcar, e outros carboidratos como macarrão, arroz, batata, pão, etc., é possível formar gorduras no organismo, mas isso ocorre à custa de muito trabalho de nossa maquinagem energética.
Mais precisamente, cerca de 25%
das calorias dos
carboidratos são “perdidas” para se transformar em gorduras. Já as gorduras da
alimentação viram gorduras no organismo com extraordinária facilidade, com um
desgaste de apenas 3% de suas calorias.
E principalmente, porque 1 grama de gordura
tem 9 calorias, enquanto 1 grama de carboidrato ou proteína tem 4 calorias.
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