Dietas
radicais prometem mudanças de manequim em tempo recorde. Mas, sempre que você
emagrece a jato, corre o risco de recuperar o peso perdido na balança pouco tempo depois deles terem sido eliminados e,
assim, entrar no temido efeito sanfona.
É
bem capaz que você já esteja familiarizada com ele e tenha visto seu peso
oscilar em questão de meses. Se isso está mesmo acontecendo, fique atenta! Uma
pesquisa publicada no periódico americano New England Journal of
Medicine acaba de comprovar que engordar e emagrecer o tempo todo
aumenta o risco de problemas cardiovasculares e de morte prematura, especialmente entre pessoas
que já apresentam fatores de risco para doenças do coração, como níveis altos
de colesterol.
Os
estudiosos acompanharam mais de 9 mil pessoas entre 35 e 75 anos de idade, por
5 anos, e registraram o peso de todas elas, a cada intervalo de seis meses.
Conclusão: a flutuação constante de 1 quilo na balança já é suficiente para
aumentar o risco de problemas cardiovasculares em 4% e o de morte prematura em
até 9%. E pior: pessoas que entram no efeito sanfona com mais de 4 quilos têm
uma incidência 124% maior de ataques do coração quando comparadas com aquela
que mantêm o peso estável a vida toda.
Outro
motivo para controlar o ponteiro da balança é que, além dos problemas citados
até aqui, os pesquisadores encontraram uma relação direta entre a oscilação
recorrente de peso e o desenvolvimento de diabetes.
Por
isso, se você quer eliminar alguns quilinhos, invista em dietas que orientam
para uma reeducação alimentar. Assim, você emagrece devagar, mas consciente das novas
escolhas alimentares e sem efeito sanfona (ufa!).
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