FONTE: TRIBUNA DA BAHIA.
No geral, apenas alface e mamão ficaram mais
caros.
Os
preços das principais hortaliças e frutas comercializadas nas centrais de
abastecimento (Ceasas) do país caíram em junho, quando comparados com o mês de
maio.
No
geral, apenas alface e mamão ficaram mais caros. É o que revela o 7° Boletim
Prohort de Comercialização de Hortigranjeiros nas Ceasas, divulgado na
terça-feira (18) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A boa
oferta de banana prata, maçã fuji e laranja influenciou o recuo nos preços
dessas frutas. No caso da laranja, além da boa produção da safra 2017/18,
que entrou no mercado em meados do primeiro semestre e regularizou o abastecimento
do produto, houve demanda um pouco mais baixa no varejo. Também
ficaram mais baratos morango (29%), maracujá (21%), caju e tangerina (12%),
conforme cotação da Ceagesp.
Já a
melancia teve a oferta reduzida nos entrepostos atacadistas devido à tradicional
queda de consumo no inverno, aliada ao intervalo das safras dos estados de
Rio Grande do Sul, Bahia,São Paulo e Tocantins - sendo o país abastecido
pela produção de Goiás. O cenário provocou aumento de preço de até 33,58% (na
Grande São Paulo).
A
quantidade ofertada de mamão também foi mais restrita, resultando em alta
praticamente em todo o país. As cotações mais elevadas proporcionaram
alívio aos produtores, minimizando um pouco as perdas registradas nos
meses anteriores.
Hortaliças -
Com exceção da alface, que subiu de preço na maioria das Ceasas devido às
condições climáticas, as demais hortaliças ficaram mais baratas em junho.
A
batata registrou queda em todas as Ceasas por conta da entrada da safra de
inverno. A cebola também teve maior oferta em boa parte dos mercados
analisados, resultando em preços mais baixos - apenas as centrais do
Nordeste registraram alta.
Outras
hortaliças que também tiveram queda nos preços, conforme média apurada na
Ceagesp, foram: mandioca (15%), couve-flor (14%), repolho (13%) e alho
(11%).
O
levantamento é feito mensalmente pela Conab, por meio do Programa Brasileiro de
Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), com base em informações
enviadas pelos principais mercados atacadistas do país.
Em junho,
a análise considerou entrepostos localizados nos estados de SP, MG, RJ, ES, PR,
GO, DF, PE e CE.
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