Pessoas veganas, que
possuem intolerância à lactose ou mesmo que procuram por uma opção menos
calórica, os leites vegetais são uma excelente escolha. Para ajudar na hora de
decidir qual o leite vegetal ideal para você, a Dra. Renata Domingues, médica
especializada em Nutrologia, diretora responsável da Clínica Adah e
vice-presidente da Associação Brasileira de Nutrologia Médica (Abranutro),
apontou os mais conhecidos e explicou os benefícios de cada um deles.
Confira:
- Leite de
Inhame: Rico em vitaminas B6, C, ferro, cálcio, potássio e magnésio, o consumo
regular do Leite de Inhame potencializa a atuação do sistema imunológico e
melhora a qualidade do sangue, auxiliando na prevenção de infecções e
inflamações e na eliminação das toxinas do sangue através da pele, dos rins e
do intestino, já que possui propriedades depurativas e desintoxicantes. “Devido
aos nutrientes bioativos presentes no tubérculo, o Leite de Inhame ainda possui
outros benefícios como o fortalecimento dos ossos e o equilíbrio dos níveis de
progesterona, auxiliando assim nos sintomas da TPM”, afirma a Dra. Renata.
“Rico em amido e fibras e com baixo índice glicêmico, o leite é ainda uma ótima
fonte de energia, controlando os níveis de açúcar no sangue, além de facilitar
a digestão.”
- Leite de Castanha de
Caju: Repleto de vitaminas e minerais, o Leite de Castanha de Caju ajuda a
fortalecer os ossos, blindar o sistema imunológico, prevenir o envelhecimento e
proteger a visão, pois é rico em cálcio, antioxidantes e vitaminas A, D, E e do
complexo B. “Com apenas 25 calorias por copo, este leite ainda contém alto teor
de Ômega-3, 6 e 9, nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo.
Além disso, o leite é fonte de nutrientes como o fósforo, que previne a
osteoporose, e o potássio, importante para a saúde do sistema cardiovascular”,
destaca a médica.
- Leite de Semente de
Girassol: Rico em gordura saudável, o Leite de Semente de Girassol é uma
excelente fonte de nutrição, pois as sementes de girassol são carregadas de
nutrientes, como fibras, proteínas, ácidos graxos essenciais, vitaminas do
complexo B, cálcio, ferro, zinco, magnésio, potássio, manganês e selênio. “Com
grande quantidade de vitamina E e de triptofano, o Leite de Semente de Girassol
proporciona benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios e pode ajudar a
tratar a depressão e a ansiedade, já que melhora as atividades cerebrais. Ótima
fonte de energia, as sementes de girassol também foram ligadas à redução do
colesterol, da pressão arterial e do açúcar no sangue, promovendo assim a saúde
do sistema cardiovascular”, explica a especialista.
Segundo a Dra. Renata
Domingues, além de todos esses benefícios, os leites vegetais são deliciosos e
podem ser encontrados em diversas lojas de alimentos naturais. “Os leites
vegetais devem sempre fazer parte de um plano alimentar saudável, desde que
este seja devidamente acompanhado por um nutricionista ou nutrólogo no caso de
restrições por alergias ou intolerâncias”, finaliza.
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