FONTE: TRIBUNA DA
BAHIA.
Estudo
realizado na Universidade do Sudeste de Indiana, nos Estados Unidos, comprovou
que a água de coco é a bebida ideal para consumir após atividades físicas.
A água
de coco contém propriedades benéficas para a saúde que se tornam ainda mais
valiosas com as altas temperaturas do verão. A indústria baiana Frysk
desenvolveu tecnologias para levar a água de coco natural e sem conservantes
para o mercado.
Com
apresentação de um litro ou 200 ml, em embalagens facilmente transportáveis,
entre elas caixas tetrapak, a água de coco Obrigado aparece nas prateleiras
como uma opção para quem deseja uma bebida natural que possa ser consumida por
toda a família.
A
bebida já pode ser encontrada na Perini e está chegando nas lojas da rede
GBarbosa.
Tradicionalmente
o maior desafio desse isotônico natural é o de conservação e transporte, além
do grau de dificuldade para extrair a água de dentro do coco.
"A
água de coco Obrigado é cem por cento natural e, além de ser fácil de carregar
e de não necessariamente demandar refrigeração, substitui com vantagens
nutricionais evidentes refrigerantes e outras bebidas artificiais para o
lanche, inclusive das crianças", comenta o vice presidente do Grupo
Aurantiaca, do qual faz parte a fábrica da Obrigado, Roberto Lessa.
Com a
experiência de quem participa de dezenas de maratonas ao redor do planeta, o
executivo ressalta a importância do potássio para quem desenvolve atividades
físicas. “O potássio evita cãibras durante os exercícios e a água de coco ajuda
a repor o índice perdido através da pele, em formato de suor”.
Segundo
o Diretor de Marketing da Aurantiaca, Douglas Cotrim, a água de coco Obrigado®
veio gerar uma escala industrial e comercial para oferecer de forma ímpar e cem
por cento integral a bebida isotônica natural do coco.
“O
consumo desse recurso natural, rico em minerais, tem crescido porque no mundo
inteiro há um aumento de demanda por produtos saudáveis”.
Cotrim
ressalta que a água de Coco Obrigado® não tem adição de açúcar nem de
conservantes, além do mais baixo teor de sódio do mercado. “Tem zero de
colesterol e zero de gorduras trans”, afirma.
Uma
outra característica citada por ele diz respeito ao processo de produção que,
eliminando o contato da água com a luz e com o oxigênio, preserva todas as
características originais do coco.
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