segunda-feira, 8 de abril de 2013

VERDADEIRO x FALSO: COMER MACARRÃO NÃO ENGORDA!...


FONTE: Ana Carolina Gabriel (dietaja.uol.com.br).

Não é a massa que engorda, mas, sim a quantidade consumida e, principalmente, os acompanhamentos e molhos. De acordo com Priscila Rosa, nutricionista da Equilibrium Consultoria (SP), quando esse alimento é consumido nas quantidades adequadas para cada tipo de metabolismo e com molhos magros, como de ervas e vegetais ou ao sugo, ele pode ajudar a emagrecer. “O macarrão faz com que o metabolismo fique mais ativo e, com isso, queime mais gorduras”, explica. Além disso, as massas ajudam a liberar serotonina, que age no cérebro gerando bem-estar, e é ótima para os períodos de TPM.

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