FONTE: TRIBUNA DA BAHIA.
Um concurso da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA) vai premiar o melhor mel e pólen da Bahia, na Fenagro, que está sendo realizada no Parque de Exposições de Salvador e vai até domingo (2).
Produtores podem se escrever até o dia 28 de novembro, no Estante da EBDA.
Podem concorrer ao prêmio os méis nas categorias mel de abelha melipona (sem ferrão); mel de abelha Apis mellífera (com ferrão), além do pólen desidratado de Apis mellífera.
A comissão julgadora, formada por equipe técnica do Laboratório de Abelhas (LABE) da EBDA, avaliará o sabor, odor, cor, e aspectos gerais do produto, além de aspectos físico-químicos e embalagem.
A premiação varia entre indumentária completa, caixa colméia, fulmigador e formão.
“A Bahia tem excelentes produtores de mel. Precisamos valorizar estes profissionais e oportunizar aos apicultores a divulgação da qualidade do seu produto, além de popularizar os produtos oriundos das abelhas”, disse a organizadora do concurso, Alvanice Lins Ribeiro.
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