FONTE: 
, Eduardo Nunes, https://www.msn.com/
O açaí é
um alimento muito popular no Brasil. No entanto, alguns ainda tem certo receito
de consumir, por achar que ele engorda e prejudica a dieta. Boabagem!
“Quando
associado a uma alimentação saudável e equilibrada, a fruta pode ser um bom
aliado para o emagrecimento, pois possui diversos nutrientes como os antioxidantes,
fibras, e gorduras boas”, comenta Andrea Takayama, nutricionista da OAKBERRY. Confira três benefícios que a especialista listou sobre
o açaí:
1.
Adeus intestino preso.
Para
economizar tempo na cozinha, as pessoas podem comer produtos industrializados.
Porém, por serem processados e não terem tantos nutrientes e fibras, tais
alimentos podem prejudicar o funcionamento do intestino. Tal consumo, somado ao
sedentarismo e pouca ingestão de líquidos são algumas das causas da prisão de
ventre. Nesse contexto, o açaí, que é rico em fibra, pode ajudar. Um dos papéis
das fibras é o de melhorar as funções do intestino, acelerando o trânsito
intestinal, prevenindo a constipação e aumentando o volume e maciez das fezes,
além disso são capazes de prevenir outros tipos de doenças. Porém, Andrea
alerta que é importante aliar o consumo de fibras com água, pois quando não há
essa hidratação, há o risco de efeito contrário e o intestino pode ficar preso.
2.
Colesterol lá embaixo.
Além
de questões como o histórico familiar, fatores como consumo excessivo de álcool
e uma alimentação rica em gordura saturadas e açúcares podem contribuir para o
aumento do colesterol. Para aqueles que buscam controlar os níveis de LDH, o
açaí puro está liberado e contribui para a diminuição do colesterol ruim. Aqui,
as fibras assumem outro papel, o de regulador da colesterolemia. As fibras têm
a capacidade de aumentar a excreção de ácidos biliares e modificar a absorção
de lipídio, diminuindo a absorção de colesterol. Além disso, a composição do
açaí conta com as gorduras boas como Ômega 6 e 9 que são capazes de controlar o
colesterol e aumentar o colesterol bom.
3.
Ajuda a emagrecer.
Para
quem quer perder os quilinhos ganhos, o açaí não deve ser esquecido. Mesmo
sendo um alimento calórico, a ação das antocianinas e das fibras favorece a
perda de peso. Por serem antioxidantes, as antocianinas ajudam no processo
anti-inflamatório do corpo, potencializando o processo de emagrecimento.
“Quando associado a uma alimentação saudável o açaí pode ser um bom aliado para
o emagrecimento, pois em sua composição possui diversos nutrientes como os
antioxidantes, fibras, e gorduras boas”, explica a nutricionista. Além disso, a
profissional aconselha que a fruta seja consumida acompanhada por aveia, chia, frutas, coco seco e castanhas.
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