Uma
dieta rica em açúcares e carboidratos é o prato cheio para problemas de saúde,
como obesidade e cáries. Entretanto, apesar de ser um assunto muito explorado
no meio acadêmico, ainda não foi comprovada a relação entre o excesso de peso e
a cárie dentária. Inclusive, no último ano, uma polêmica surgiu sobre o assunto
no Reino Unido, pois campanhas de combate à obesidade infantil não abordavam a
saúde bucal.
Paula
Midori Castelo (CROSP 72126), membro da Câmara Técnica do Conselho Regional
Odontologia de São Paulo, explica que o controle do aumento de peso é apoiado
em dois pilares: boa alimentação e prática de exercícios físicos. “O consumo de
alimentos ricos em grãos, fibras e com teor reduzido de açúcar também é
recomendado por cirurgiões dentistas, em especial para as crianças, já que a
alimentação mais consistente e fibrosa favorece o desenvolvimento dos maxilares
e dos músculos mastigatórios, assim como uma dieta saudável ajuda na prevenção
de cáries”, afirma.
Ter
atenção com a saúde geral gera um impacto positivo no bem-estar. De acordo com
Paula, se o indivíduo que cuida bem do corpo também cuida da boca, ele tem
retornos positivos em vários aspectos da saúde: “A boca não está isolada do
restante do corpo: é por ela que o alimento é triturado e preparado para a
digestão; um bolo alimentar bem formado propicia uma melhor absorção dos seus
nutrientes.” Para que isso aconteça, é importante que os dentes e as gengivas sejam
saudáveis, livres de dor, desconforto e infecções. “Mais do que pensar na
obesidade, devemos pensar na saúde bucal como fator importante para o estado
nutricional do indivíduo e, por consequência, para a saúde como um todo”,
explica.
Um
estudo feito por Paula em Piracicaba (SP) investigou uma amostra representativa
de crianças na fase pré-púbere (passagem da infância para a adolescência). Das
313 crianças avaliadas, mais de 38% apresentaram peso acima do índice nacional
para a idade. “Nenhuma associação foi observada entre obesidade e cárie
dentária”, afirma. Paula explica que o excesso de peso é uma condição
inflamatória e também tem sido relacionada com problemas na gengiva. “É
importante lembrar que a obesidade envolve muitos fatores predisponentes e perpetuantes,
como fatores genéticos, ambientais e alimentares, por isso a dificuldade de
estabelecer uma relação tão próxima com um fator específico”, alerta.
Nenhum comentário:
Postar um comentário