FONTE: TRIBUNA
DA BAHIA.
Banana e maçã apresentaram preços mais baixos em
cinco das centrais de abastecimento analisadas.
Os
preços da cebola continuaram a cair nas principais Centrais de Abastecimento
(Ceasas) do país em fevereiro. A hortaliça produzida na Região Sul está
abastecendo o mercado nacional e segurando os preços em baixos patamares.
Em Brasília/DF, o
quilo da cebola foi vendido no atacado a R$ 1,27, queda de 15,27%. Os dados
estão no 3º Boletim Prohort de Comercialização de Hortigranjeiros nas Ceasas em
2017, divulgado nesta terça-feira (21/3) pela Companhia Nacional de
Abastecimento (Conab). O estudo analisa os preços de comercialização no atacado
em fevereiro deste ano.
Em contrapartida, chuvas intensas e excesso de calor nas
principais regiões produtoras comprometeram a produção de alface e cenoura,
aumentando os preços. A maior alta foi registrada na Ceagesp, onde o preço
da alface subiu 104,87% e o da cenoura, 59,19%, com o quilo saindo a R$ 2,86 e
R$ 2,11, respectivamente.
O mesmo ocorreu com o tomate, cuja cotação em queda
desestimulou os produtores, reduzindo a oferta. Em consequência, em fevereiro o
produto teve aumentos de 2,81% a 49,34%. O maior índice foi registrado em Recife/PE, onde o
preço do quilo chegou a R$ 1,51. Caso se mantenha a tendência de redução de
área plantada, o tomate poderá pressionar os índices inflacionários nas
próximas safras.
Já a batata não apresentou movimento uniforme nos mercados
analisados. Para se ter uma idéia da variação, o preço caiu 20,83% em Rio
Branco/AC (R$1,90/kg) e subiu 19,46% em
Curitiba/PR (R$
0,94/kg).
Frutas –
Banana e maçã apresentaram preços mais baixos em cinco das centrais de
abastecimento analisadas, devido ao aumento na oferta dos produtos. A maior
queda da banana foi de 31,53% em Curitiba/PR, com preço de R$ 1,57/kg. No caso
da maçã, destaque para recuo de 26,82% na cotação em Vitória/ES, onde foi
vendida por R$ 3,57/kg.
O preço do mamão também caiu na maioria das Ceasas
analisadas, de 2,39% (em Belo Horizonte/MG) a 14,97% (em Rio Branco). A
laranja, no entanto, teve alta generalizada apesar da safrinha de São Paulo. Os maiores
aumentos foram de 60,89% no Acre, onde a fruta foi vendida a R$ 2,01/kg, e de
36,87% em São Paulo/SP (R$ 2,49/kg).
A
análise de preços praticados pelas centrais de abastecimento é feita
mensalmente pelo Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro
(Prohort) da Conab, a partir de informações fornecidas pelos principais
entrepostos de São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, Pernambuco,
Ceará, Acre e Distrito Federal.
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