Um dos mitos que causa mais dúvidas nas pessoas é: comer antes de
dormir faz mal? Há ainda quem afirme que fazer se alimentar antes de
ir para cama engorda. Contudo, segundo a coach e atleta Renata Spallicci, tudo vai depender do alimento escolhido para a refeição.
“Não é a hora em que você come, mas sim o que você come! A
teoria do ‘não coma à noite’ parece bastante lógica à primeira vista, afinal
quanto mais cedo você consome calorias, mais tempo você tem para queimá-las ao
longo do dia”, explica Renata. Ela ainda aponta um estudo feito que comprovou
que adultos saudáveis queimam menos calorias digerindo uma refeição à noite do
que durante o dia.” No entanto, sempre é importante que tenhamos em mente, ao
interpretar estudos como este, que muitos deles são feitos em populações muito
específicas, portanto, os resultados podem não ser aplicáveis a todos”,
notifica a coach.
Uma coisa que é preciso levar em conta sobre a questão são os hábitos
de cada um. “Se a pessoa for ensinada a comer a cada três ou quatro horas para maximizar a síntese de proteínas, então
por que mudar essa rotina no final do dia?”, aponta Renata. Ela ainda
explica como surgiu o mito de que comer antes de dormir engorda. “Alimentar-se
muito próximo à hora de dormir pode sim aumentar os níveis e a resistência à
insulina e níveis elevados de insulina fazem com que você armazene gordura em vez de queimá-la”, comenta.
Porém, algumas pesquisas mostraram que mulheres que faziam uma refeição
antes de ir para cama e se exercitavam pelo menos três vezes por semana, não
tiveram alteração nos níveis de insulina. “Logo, se você pratica
exercícios com regularidade, a hora da sua última refeição não importa tanto
assim. Por isso, é mais importante se concentrar no que você come à noite do
que na hora em que você come”, aponta a coach.
Ela ainda conta que o segredo está em escolher os alimentos
certos, assim o corpo recuperará os músculos durante o sono. “A melhor
aposta para um lanche noturno é proteína. Whey é
o tipo mais comum, mas a caseína é tradicionalmente considerada a melhor para
consumir antes de dormir. Ela é liberada no estômago e absorvida na corrente
sanguínea mais lentamente do que o soro do leite, tornando-a ideal para o anabolismo prolongado durante a noite de sono” durante os sono”, indica Renata
Spallicci.
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