FONTE: TRIBUNA DA BAHIA.
Conteúdo publicado originalmente no site Acorda
Cidade, parceiro da Tribuna da Bahia Online.
A detox
é uma alternativa para aqueles que exageram e descuidam da alimentação durante
as festas. É um dos métodos mais eficientes para limpar o organismo e eliminar
toxinas.
Trata-se
de uma dieta do tipo vegana e o seu grande diferencial é o consumo de sucos à
base de folhas ou frutas, com efeitos antioxidantes, com o objetivo de
desintoxicar o corpo dos excessos alimentares como pratos gordurosos, fast food
e bebidas alcoólicas.
Muito
utilizada por quem deseja perder peso rapidamente, a dieta detox é um dos
métodos mais eficientes para limpar o organismo e eliminar toxinas. No entanto,
ela traz alguns riscos à saúde e por isso requer cuidados e acompanhamento de
um profissional especializado.
A
nutricionista e professora do curso de Gastronomia da do Centro Universitário
Estácio da Bahia Estácio Joseni Lima alerta que a dieta detox é muito pobre em
proteínas e não deve ser adotada por crianças, adolescentes, gestantes,
mulheres que estejam amamentando e pessoas com debilidades físicas, carências
nutricionais ou baixa imunidade.
De
acordo com Joseni, não adianta se alimentar mal com frequência e depois desejar
que o organismo fique completamente novo após uma dieta desintoxicante .
“A
perda de peso é rápida devido à ingestão reduzida de calorias. Como essa é uma
dieta muito restritiva, eu recomendo o acompanhamento de um nutricionista”. O
tempo de duração da dieta detox depende do rigor do regime adotado. Se for
estritamente líquida, deverá ser feira somente por um período de 24 horas,
alerta Joseni.
“Algumas
pessoas optam por substituir a refeição por sucos, o que não é saudável e traz
prejuízos ao organismo”, diz. Na dieta detox não deve haver consumo de carnes,
alimentos industrializados muito processados, embutidos e queijos.
“Ela
pode ser feita após as festas, mas é bom lembrar que nosso corpo não pode ficar
no vaivém, sendo castigado com excessos de forma constante. A ingestão de
alimentos saudáveis deve fazer parte da rotina de quem deseja ter saúde”,
complementa.
A
professora da Estácio recomenda o consumo frequente de frutas, hortaliças,
grãos integrais, brotos, ervas frescas e raízes, suplementadas com sucos ou
sumos de hortaliças e vegetais. “Quem adota esse tipo de alimento no dia a dia
obtém os benefícios da dieta detox por um período prolongado”, diz.
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