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Você provavelmente ouviu alguma vez na vida que amêndoas fazem muito bem à saúde. Entre outras coisas,
elas ajudam a baixar a pressão sanguínea, satisfazem, são fontes de fibras e
proteínas, e podem facilmente ser guardadas na bolsa para um lanchinho. Agora,
existe mais uma razão para considerar desenvolver o hábito de comer a fruta
oleaginosa: Ela pode ajudá-la a caber em seus jeans novamente.
Um
novo estudo publicado no periódico internacional Journal of Nutrition descobriu
uma relação entre o consumo diário de amêndoas e a perda de peso,
especificamente gordura abdominal.
Quantas
amêndoas por dia: O estudo
Para
o estudo, os pesquisadores acompanharam 86 pessoas com sobrepeso ou obesas em
uma dieta de restrição de calorias por 12 semanas. Alguns dos participantes
comeram 35 gramas (cerca de ¼ de xícara) de amêndoas torradas, ligeiramente
salgadas, por dia e o outro grupo estava em uma dieta sem oleaginosas. Os
pesquisadores descobriram que aqueles que ingeriram as amêndoas perderam mais
gordura total e abdominal do que os que não comeram.
Não
é totalmente uma surpresa que as amêndoas podem ajudar as pessoas a perder peso
– elas têm grandes quantidades de proteína que combatem a fome e gorduras
monoinsaturadas que satisfazem. Ambas ajudam na perda de peso (1/4 xíc. (chá)
de amêndoas tem 6 gramas de proteínas e 9 gramas de gordura monoinsaturada).
Mas não podemos negar que a parte da gordura abdominal é quase uma surpresa.
De
acordo com o estudo, pessoas que comeram amêndoas perderam mais de 1 % da
gordura abdominal, enquanto os companheiros que não comeram perderam menos de
0,5%.
Os
pesquisadores dizem que o bônus da queima abdominal pode ter algo a ver com o
alto teor de gordura insaturada nas frutas oleaginosas. “Elas têm altas taxas
de oxidação de gordura que podem reduzir a gordura visceral”, segundo os
autores do estudo.
Mas
antes de mergulhar de cabeça em um potinho de amêndoas, tenha isso em mente:
Pessoas que perderam peso durante o estudo somente consumiram ¼ de xícara de
amêndoas, o que manteve suas calorias baixas. Além disso, eles estavam numa
dieta restritiva de calorias, então era um pouco óbvio que perderiam peso,
independentemente se estavam comendo oleaginosas ou não.
Dito
isto, se você está querendo diminuir um pouco sua circunferência abdominal,
provavelmente não é uma má ideia inserir amêndoas em seu plano de alimentação
saudável.
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