FONTE: Chayenne Guerreiro, TRIBUNA DA BAHIA.
Uma das épocas mais esperadas do
ano, o São João está chegando, para a alegria de quem gosta de alimentos
típicos da temporada. Nesta época do ano, cresce
consideravelmente a busca por milho, laranja, amendoim, licor. Uma mesa farta
de produtos originados do coco e da tapioca, que são as estrelas do mês de
junho e julho, é tudo que todo mundo quer. A expectativa é que o aumento das
vendas de ingredientes tradicionais da mesa junina deste ano chegue a 40% em
relação ao ano passado.
Na Feira de São Joaquim, em Salvador, por
conta da pouca oferta, o grande vilão deste ano será o milho. Se a busca pelo
alimento continuar aumentando, a saca, que já custa R$ 70,00, pode
chegar a R$ 100,00. Já o amendoim, que está sendo vendido por R$ 120,00 pode
custar até R$ 200,00.
Dono de um ponto na Feira de São Joaquim, o
mercador Joseval Oliveira explica que a laranja continua em conta e é uma boa
opção para quem quer comemorar sem gastar muito. “Hoje o cento da laranja sai
por R$ 13,00. Por conta da chuva que caiu este ano, o preço vai continuar igual
ou abaixar, tem muita laranja pra vender.”
Procura essa que só promete crescer com a chegada
das festas juninas, que este ano se soma com a Copa do Mundo, com início no dia
12 de junho. Toda essa demanda está deixando os comerciantes animados com a
proximidade dos festejos. “A perspectiva é que haja um bom aumento nas vendas
pela quantidade de pessoas que vão circular na cidade, além dos festejos
juninos, que já aquecem as nossas vendas”, é o que explica o comerciante
Severino Ferreira.
Aumento das vendas e dos preços é
tudo que espera Solange Conceição, dona de uma barraquinha há mais de 20 anos.
Ela conta que a maior parte do seu lucro se concentra nesta época do ano. “No
ano passado eu faturei tanto que consegui comprar uma casa,
isso em 45 dias de trabalho honesto, vendendo milho e amendoim. Este ano eu
quero mobiliar a minha casa e comprar um carro.”
Muita chuva na plantação, Copa do
Mundo, e São João vão garantir tanto ao comerciante, quanto ao consumidor,
festejos juninos recheados. A dica pra quem
quiser economizar é dada por Conceição. “Tem que vir logo à feira, aproveitar o
início do movimento que o preço ainda está em conta. Quem deixar pra comprar em
cima da hora vai acabar pagando mais caro”, alerta.
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