São Paulo – O verão deste ano promete
ser um dos mais quentes de todos os tempos. Segundo o Instituto de Meteorologia do
Reino Unido, a temperatura média global em 2016 será 1,14 graus
Celsius acima da observada antes da Revolução Industrial.Devido a esse acúmulo
de líquidos, vários membros do corpo – especialmente os inferiores – incham.
Esse inchaço é mais comum entre grávidas e
mulheres em fase pré-menstrual, por causa da alteração de alguns hormônios,
como a progesterona.“Não importa se é homem ou mulher. Depende muito mais de
como é a alimentação da pessoa”, explica Venturoso.
Segundo a nutricionista, são duas as principais causas de retenção de líquido:
o excesso na ingestão de sal e o pouco consumo de água. Assim, a nutricionista recomenda que refrigerantes, embutidos e fast food sejam retirados de um regime de alimentação saudável. “Outro produto que deve ser pouco consumido é
o tempero pronto. Ele é um veneno para a saúde.”
O que é benéfico.
Enquanto o sal é um dos grandes vilões que contribuem com
o inchaço, algumas frutas têm ação diurética. “A melancia, por exemplo, ajuda a
combater a retenção”, conta Venturoso. O mamão e o kiwi auxiliam no
funcionamento do intestino, já o abacaxi melhora a digestão de proteínas no
corpo.
Além da introdução de vegetais e frutas na dieta, quem
quer parar de acumular líquidos pode substituir alguns alimentos por outros. O sal, por exemplo, pode ser suprido por
salsa, cebolinha e limão para o tempero de alimentos.
Já o arroz branco pode ser substituído pelo arroz
integral. “O integral é 70% composto de água e ele ainda tem bastante fibra, o
que auxilia na digestão”, indica Venturoso.
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