FONTE:
, (www.msn.com).
Independente de estar ou não de dieta, os grãos são
essenciais para uma alimentação saudável e benéficos ao bom funcionamento do
organismo. Isso porque eles são indicados para quem tem prisão de ventre,
colesterol, sobrepeso, obesidade e até celulite.
Confira:
CHIA: Rica em ômega 3, que combate a inflamação, ajuda na
perda, além de reduzir o colesterol ruim e triglicérides, a chia facilita o
aproveitamento da glicose pelas células, não promove picos de insulina no
sangue e evita que o açúcar fique sobrando na circulação.
LINHAÇA MARROM E DOURADA: Rica em ômega-3, aliado na saúde do coração e na
prevenção de doenças e fibras alimentares, a linhaça é uma semente com textura
crocante e sabor amendoado.
QUINUA: Rica em carboidratos, proteína, vitaminas,
minerais, a quinua contém uma excelente quantidade de fibra, o que favorece o
equilíbrio intestinal, reduz a absorção de gordura e diminui os sintomas da
TPM.
AVEIA: Por conta do seu conteúdo de fibras (especialmente
as beta-glucanas), vitaminas do complexo B e proteínas, a aveia atua na
prevenção e tratamento de doenças do coração e diabetes.
TRIGO: Assim como a cevada, o trigo é uma ótima fonte de
compostos bioativos. Além disso, os grãos do trigo são especialmente
ricos em fibras alimentares e vitaminas e minerais.
AMARANTO: Além de combater o envelhecimento
precoce da pele, o amaranto é uma fonte de cálcio biodisponível. O cereal ainda
auxilia na perda de peso, reduz o nível de colesterol no sangue.
CEVADA: Além de conter fibras alimentares, a cevada, que
tem um sabor adocicado, é também uma boa fonte de compostos bioativos, mais
especificamente os fenólicos, que têm propriedades antioxidantes importantes
que protegem o corpo contra doenças degenerativas.
CENTEIO: Além de
conter fibras alimentares, o centeio é farelo muito rico em micronutrientes,
como as vitaminas do complexo B e os minerais: ferro, manganês, zinco, cobre e
potássio.
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