FONTE: *** Jairo Bouer, (doutorjairo.blogosfera.uol.com.br).
Ambientes bagunçados
podem causar estresse, e isso pode fazer com que as pessoas comam mais do que
deviam, segundo um estudo sobre comportamento e alimentação.
O experimento foi
feito pela equipe da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos. Ao todo, 98
mulheres foram convidadas para esperar outra pessoa em uma cozinha. Para metade
delas, estava tudo limpo e arrumado. Para o outro grupo, havia jornais na pesa,
pratos sujos na pia e telefone tocando.
Todas elas receberam
tigelas de biscoitos, bolachas e cenouras para beliscar enquanto esperavam.
Conclusão? As mulheres que estavam na cozinha bagunçada comeram 53 calorias a
mais em biscoitos em um período de apenas dez minutos.
Algumas participantes
também foram convidadas a escrever sobre algum período em que sua vida estava
fora de controle, enquanto outras tinham que relatar uma fase em que estavam no
controle. O segundo grupo ingeriu 100 calorias a mais que o primeiro.
Para os autores, um
ambiente caótico é ruim para quem está de dieta. Ver que está tudo bagunçado
levaria as pessoas a baixar a guarda no autocontrole e comer demais. Os
pesquisadores também acreditam que os resultados seriam semelhantes para os
homens.
Além de manter o
ambiente em ordem, os autores do estudo também sugerem a prática de meditação
como forma de exercitar o autocontrole. As duas recomendações, segundo eles,
seriam úteis para quem está de dieta.
Jairo Bouer é médico formado
pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, com residência em
psiquiatria no Instituto de Psiquiatria da USP. A partir do seu trabalho no
Projeto Sexualidade do Hospital das Clínicas da USP (Prosex), passou a focar
seu trabalho no estudo da sexualidade humana. Hoje é referência no Brasil, para
o grande público, quando o assunto é saúde e comportamento jovem, atendendo a
dúvidas através de diferentes meios de comunicação.
Sobre o blog.
Neste espaço, Jairo Bouer publica informações atualizadas e opiniões
sobre saúde, sexo e comportamento.
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