Se
você está procurando uma boa justificativa para tomar sua cerveja hoje, chegou
ao lugar certo! Venho aqui revelar que uma pesquisa recente da Universidade da
Pensilvânia chegou a conclusão que você precisava: beber cerveja todos os dias
ajuda a prevenir doenças do coração.
Para
chegar a conclusão, o estudo examinou 80 mil chineses adultos e saudáveis
durante um período e seis anos e percebeu que o fermentado ajudou a reduzir o
declínio natural dos níveis de HDL – conhecido como colesterol bom. Este composto
age como um ‘detergente natural’ ao limpar as moléculas de gordura no sangue.
Os
participantes tiveram que responder questionários sobre seus hábitos alcoólicos
e fizeram exames de sangue periodicamente para medir os níveis de colesterol.
As
pessoas que bebiam álcool moderadamente – dois copos de cerveja por dia entre
homens e um entre mulheres – não viram seus percentuais de HDL despencar tão
rapidamente.
Entre
os voluntários mais boêmios ou abstêmios, essa manutenção das taxas de
colesterol não foi percebida.
As
doses de cerveja foram medidas em “pints” (um copo de 568 ml), ou menos que
duas latinhas de cerveja.
Os
cientistas até fizeram a pesquisa com outras bebidas, mas os efeitos do consumo
de cerveja foram mais perceptíveis.
Os
resultados do estudo são importantes, pois quanto maiores as concentrações de
HDL, menores são as chances de desenvolver placas de colesterol “ruim” nas
paredes das artérias e, consequentemente, obstruir o fluxo sanguíneo.
Ainda
que o resultado tenha sido este, os pesquisadores afirmam que para determinar a
relação colesterol bom e cerveja, são necessários outros testes em populações
com hábitos diferentes da chinesa.
Os
cientistas também alertam para os perigos que o excesso de álcool provoca no
organismo, como aumento de peso, disfunções no fígado e o desenvolvimento de
problemas no sistema nervoso.
Por
isso, se você quiser tomar sua cervejinha de boa, lembre-se que o consumo
precisa ser feito com moderação, aliado a uma dieta saudável e atividades
físicas.
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