Você provavelmente já ouviu que
o café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia, mas tomar café da
manhã é ainda mais importante do que você imagina! Para começar, o café da
manhã literalmente termina o jejum em que o corpo se encontra desde o horário
em que você foi dormir até o horário de acordar. Assim, o café da manhã dá
energia para seu corpo e mente, com o combustível que você precisa para pensar,
trabalhar e brincar com mais saúde ao longo do dia.
O que torna o café da manhã
saudável?
Um café da manhã saudável deve
ter alimentos de diversos grupos, tais como: torradas integrais, creme vegetal,
sucos, frutas, iogurtes/bebidas lácteas ou leite. Estes alimentos fornecem
energia e nutrientes essenciais, como ômegas 3 e 6, cálcio, ferro, fibra,
vitamina D, vitaminas do complexo B, ácido fólico, magnésio, e zinco. Aqueles
que pulam o café da manhã perdem estes nutrientes importantes para a saúde e
muitas vezes não conseguem suprir suas necessidades nutricionais diárias
durante o resto do dia.
Comer um café da manhã com
fibras pode ajudar a regular o seu apetite e minimizar o grande consumo de
alimentos ao longo do dia. Tanto os adultos como as crianças que consomem café
da manhã regularmente tendem a ter um peso corporal mais saudável do que os que
pulam o café da manhã. Estar com um peso saudável é importante para manter o
coração saudável.
Enfim, ter um café da manhã
saudável pode colocá-lo no caminho correto para obter outros comportamentos e
estilos de vida saudáveis. Estudos mostram que quem toma café da manhã,
independente da idade, tende a participar de atividades físicas regulares,
escolher alimentos mais saudáveis e não fumar.
Vença a pressa de manhã.
Quando você está com pressa de
acordar as crianças e prepará-los para a escola no horário, pode parecer
desafiador sentar e curtir um bom café da manhã saudável juntos. A resposta?
Tente preparar o máximo do café da manhã na noite anterior. Deixe tigelas e
colheres prontas para o cereal. Espalhe o creme vegetal no pão para o sanduíche
com queijo grelhado. Lave, fatie e faça porções de fruta. Para crianças maiores
e adolescentes, tenha uma seleção de alimentos para o café estilo “faça você
mesmo”, tais como barrinhas de cereal, cereais, bolinhos e pãezinhos integrais,
mistura de
nozese amêndoas, queijo,
leite e suco.
Importante: sempre consulte um
nutricionista para um atendimento individualizado.
*** Fonte: becel.com.br
Dr. Tufi Dippe Jr
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