Na busca por uma alimentação
cada vez mais saudável, as pessoas acabam se deparando com os chamados
superalimentos. Mas o que eles são e como podem ser benéficos para a nossa
saúde?
De acordo com Fúlvia Gomes
Hazarabedian, nutricionista da Bio Ritmo, esses alimentos possuem grande
quantidade de micronutrientes (vitaminas e minerais) e fibras com alto poder
antioxidante.
“Promovem muitos benefícios ao
organismo, como por exemplo, prevenindo doenças e auxiliando no equilíbrio das
funções corporais”, afirma.
Inclusive alguns desses
alimentos podem ser incluídos diariamente na dieta. Neste caso, uma sugestão da
especialista é a aveia em flocos que pode ser consumida de diversas maneiras no
café da manhã: com iogurte, batida com alguma variedade de leite e frutas,
misturada com salada de fruta ou até um mingau de fruta sem açúcar.
A nutricionista separou alguns
exemplos desses superalimentos e seus respectivos benefícios:
- Açaí: alto poder antioxidante
e auxilia na prevenção de arteriosclerose (desgaste de artérias).
- Castanha-do-pará: alto teor de
selênio, mineral que atua no equilíbrio da tiroide, evitando oscilações de
peso. Previne tumores, fortalece o sistema imunológico e protege contra a ação
dos radicais livres, que tem sua produção aumentada com a prática de atividade
física.
- Aveia: Possui alta quantidade
de fibras hidrossolúveis e consegue reduzir o nível de colesterol sanguíneo.
Auxilia no controle de diabetes e na regulação intestinal. Rica em vitaminas B,
cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, cloro, magnésio e manganês.
-
Romã: Potente
antioxidante, rico em vitaminas do complexo B, A e C, sendo assim, atua no
antienvelhecimento.
Apesar das vantagens desses
alimentos, é importante frisar que o consumo deve ser equilibrado e sempre com
o acompanhamento de um nutricionista. De qualquer forma, não há contra
indicação.
“Sempre que programamos um plano
alimentar preconizamos que haja um equilíbrio nutricional entre macro,
micronutrientes, fibras, calorias, entre outros. Por isso, a incidência,
frequência, preparo e quantidade são personalizadas”, finaliza Fúlvia.
*** Fonte: webrun.com.br
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