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Resumo da
notícia
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Estudo
recente analisou a influência que o horário das refeições tem no processo de
perda de peso
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Os
participantes que fizeram uma dieta semelhante ao jejum intermitente, comendo
das 8h às 14h, estavam mais saciados e com menos fome à noite
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O
estudo é preliminar e feito com poucas pessoas, mas mostrou que comer no
horário da manhã pode ajudar quem quer emagrecer
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Mas
é importante avaliar cada caso com um médico antes de mudar a alimentação
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Muitas pessoas
acreditam que a máxima "comer como um rei pela manhã, como um príncipe a
tarde e como um mendigo durante a noite" faz todo o sentido na busca pela
perda de peso. Um recente estudo
resolveu entender isso melhor.
A pesquisa, publicada
no periódico Obesity, da The Obesity Society, foi feita para que os cientistas
pudessem medir o impacto da alimentação dentro do ritmo circadiano --mais
conhecido como relógio biológico, que regula todas as funções do corpo humano,
incluindo os mecanismos da fome e da saciedade.
Para isso o estudo
analisou 11 pessoas divididas dois grupos: um de controle, que se alimentou das
8h às 20h; e outro que recebeu refeições entre 8h e 14h --em uma dieta bastante
semelhante ao jejum intermitente, só que
praticada no período da manhã/início da tarde.
O resultado foi que o
grupo que comeu até 14h sentiu menos fome e menos vontade de comer. Os médicos
ainda notaram que esse grupo teve um aumento na queima de gordura --mas
ressaltaram que precisam de mais testes para averiguar as razões pelas quais
isso aconteceu.
Embora não tenha sido o
foco principal do estudo, a análise acabou mostrando que o jejum intermitente,
quando praticado no período da manhã --e não da noite, como é feito pela maioria
dos adeptos da dieta -- pode trazer benefícios para a perda de peso ao reduzir
a fome e aumentar a saciedade.
Por fim, os médicos
também observaram que não houve grandes impactos no metabolismo das pessoas que
concentraram suas refeições no período da manhã.
Então
eu preciso comer logo cedo?
Não necessariamente.
Antes de tudo, é preciso ressaltar que este é um estudo preliminar. Rodrigo
Moreira, presidente da SBEM (Sociedade Brasileira de Endocrinologia e
Metabologia), destaca que foi pesquisada uma amostra pequena --11 participantes
-- em um prazo muito curto de tempo (4 dias). Por isso, Moreira acredita que a
pesquisa apenas indica hipóteses que precisam de mais estudos para serem
comprovadas.
No entanto, eles
apontam para uma direção interessante: "os resultados indicam que a
ingestão de alimentos no período em que estamos mais ativos, pensando no ritmo
circadiano do corpo, pode influenciar na saciedade e na redução da fome",
diz o especialista.
De fato, os cientistas
notaram que a grelina, hormônio responsável pela sensação de fome, apresentou
uma queda durante a noite nos adeptos da alimentação das 8h às 14h. No mesmo
período, os hormônios PYY e GLP-1, que aumentam a saciedade, apresentaram
níveis mais altos.
Andressa Heimbecher,
médica colaboradora do Grupo de Obesidade e Síndrome Metabólica do HC-FMUSP
(Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo),
acredita que esse dado corroboraria a ideia de que tomar um café da manhã
reforçado aumentaria a saciedade no restante do dia, por exemplo. No entanto, a
médica lembra que isso deve ser discutido com um especialista, já que nem todo
mundo gosta de comer pela manhã.
Para a endocrinologista
Gláucia Carneiro, o estudo indica que evitar comer durante a noite pode ser
benéfico para a perda de peso. "Mas é importante lembrar que dietas como
esta são difíceis de serem mantidas por muito tempo, e não são sustentáveis a
longo prazo", avalia.
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