As
frutas secas costumam ser usadas para complementar pratos ou como lanches
leves, mas, além da relevância gastronômica, as versões desidratadas dos
alimentos fazem bem para a saúde. Os hipertensos, por exemplo, podem considerar
a tâmara um poderoso remédio natural contra a
pressão alta.
O poder medicinal da tâmara seca se deve a grande concentração de potássio presente no
alimento. Essa substância ajuda a regular os níveis de sódio no organismo, que
é o principal responsável por problemas de pressão.
Outro
ponto positivo é que, além de possuir um agente regulador de minerais, a tâmara
tem pouco sódio em sua estrutura. A cada 100g do alimento, apenas dois
miligramas de sódio são encontrados, o que reforça ainda mais o poder da fruta
contra a hipertensão.
Benefícios
da tâmara.
A tâmara faz bem para
quem sofre com o intestino preso, pois é rica em fibras e ajuda a regular o
funcionamento do órgão. As fibras também são aliadas dos diabéticos, pois
auxiliam no controle da quantidade de açúcar do sangue.
Os
atletas também podem usufruir das qualidades do alimento, pois ele é rico em
proteínas, que ajudam a aumentar a massa muscular. Vale ressaltar que, mesmo
sendo uma fruta saudável, a tâmara é bastante calórica – 282 kcal a cada 100g – e
precisa ser consumida com moderação.
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