Fazer uma reeducação alimentar costuma gerar uma sensação
de privação para aqueles que seguem a dieta e as orientações do nutricionista à
risca. Porém, a mudança de hábitos deve ser gradual, o que implica escolher
melhor as refeições e não abdicar dos pequenos prazeres à mesa, só que tudo na
quantidade certa.
Mas a motivação também é essencial para atingir os
resultados da dieta. Segundo uma pesquisa da Carnegie Mellon University
publicada na revista Science, pessoas que se imaginam comendo algum alimento,
como o chocolate, acabam ingerindo uma menor quantidade dele na hora de
consumi-lo. Esses resultados comprovam que utilizar a imaginação ou a
criatividade na hora de comer faz com que a dieta fique mais divertida, e as
metas, por sua vez, mais fáceis de serem atingidas.
Além disso, ao tornar o regime mais agradável, o
comprometimento com a perda de peso aumenta e o objetivo é alcançado com maior
facilidade. Saiba sete maneiras criativas para tornar a sua dieta ainda mais
eficaz.
1. Programar um timer.
Se você "engole" toda a sua refeição em cinco
minutos uma boa solução é contar com a ajuda de um timer (um contador de
tempo). Marque 25 minutos no aparelho e se esforce para comer mais devagar,
mastigando várias vezes e aproveitando o momento do café da manhã, almoço e jantar
para saborear a comida, lembrar o quanto cada alimento é gostoso e, de quebra,
favorecer a digestão.
Além do timer, a nutricionista Daniela Cyrulin dá as
seguintes dicas: conte as mastigadas, mastigue 20 vezes cada garfada. Procure
comer acompanhando as outras pessoas da sua mesa. "Normalmente, quando
comemos sozinho, comemos mais rápido para acabar logo", diz ela. Apoie os
talheres na mesa após cada garfada. Só prepare a próxima garfada depois que já
engoliu a anterior. Na hora da refeição, desligue a televisão e o computador ou
qualquer aparelho que possa tirar a sua concentração.
2. EXPLORAR
NOVOS SABORES.
Temperos, frutas
exóticas, pratos novos. Experimente de tudo! Isso faz com que a dieta saia da
rotina e continue fácil de segui-la. De acordo com a nutricionista chefe do
Dieta e Saúde, Roberta Stella, em vez de pensar no que você não poderá comer,
você deve pensar no que poderá! Novos sabores, texturas e muitos novos
alimentos que não fazem parte da sua rotina alimentar poderão ser provados. A especialista
afirma que dessa forma o seu paladar será estimulado, testado e você poderá
contar sempre com novos alimentos para variar as suas refeições.
3. CRIAR
RECOMPENSAS.
O sistema de
recompensas é como um jogo no qual, quando você atinge o seu objetivo, o seu
esforço é valorizado. Com o regime, deve funcionar igual: você estipula várias
metas, desde as mais simples e fáceis de alcançar até aquelas mais complicadas
que requerem mais esforço e tempo, e ao atingir cada meta você estipula um tipo
de recompensa para si mesmo. Um exemplo: quando você perde três quilos, você
tem direito a fazer uma massagem corporal ou se dar de presente um jeans novo
de tamanho menor. Só lembre-se de escolher presentinhos possíveis e que não vão
estourar seu orçamento. "O sistema de recompensas é saudável, mas não
recompensas ligadas à comida, senão você corre o risco de colocar tudo a
perder", explica a nutricionista Daniela Cyrulin. O ideal é encaixar na
dieta um pouco de tudo. Se você é chocólatra, por exemplo, permita-se um pedaço
de chocolate ou de uma sobremesa para matar a vontade.
4. ESCOLHER
PRATOS E COPOS BONITOS E REDUZIR O TAMANHO DELES.
Na hora
de escolher pratos e copos muita gente acredita que tanto faz o modelo e que o
importante é a durabilidade das louças. Entretanto, ao comprar um modelo mais
bonito com alguma cor ou estampa da sua preferência, você torna a refeição mais
agradável. Além disso, ao utilizar um prato de sobremesa em vez do de tamanho
normal ou um copo menor para almoçar ou jantar, você diminui a ingestão de
calorias e acaba comendo menos. Ao mesmo tempo, o prato vai aparentar estar
cheio e o copo também, isso trará uma grande satisfação e até saciedade, mesmo
com uma menor ingestão de alimentos e líquidos.
5. TIRAR
FOTOS DO ANTES E DEPOIS.
Sabia que
as fotos podem ser grandes aliadas na perda de peso? Muitas pessoas costumam se
motivar a iniciar uma reeducação alimentar ao se verem fora de forma em
fotografias. E, a cada 15 dias, tirar uma foto e ver como anda a transformação
do seu corpo pode te motivar ainda mais a continuar com a dieta e com os
exercícios físicos. Mas, lembre-se: se você ficar tirando foto todos os dias o
efeito pode ser negativo, e você vai sentir que não está perdendo peso. O
espaço de 15 dias entre cada foto é fundamental para que você possa observar as
mudanças no seu corpo a cada período. Uma boa tática que a especialista Daniela
Cyrulin recomenda é: se você já pesou menos algum dia, espalhe pela casa, na
porta da geladeira, dos armários da despensa, aquela sua foto com o corpo, que
você adora.
6. CRIAR UM
DIÁRIO ALIMENTAR OU BLOG.
Escrever
o que você anda fazendo e comendo no dia a dia diminui a ansiedade e traz
resultados muito positivos para a dieta. No programa alimentar do Dieta e
Saúde, comandado pela nutricionista Roberta Stella, os assinantes são
estimulados a criarem blogs para compartilhar os desafios e sucessos da sua
perda de peso. "Isso cria uma rede de relacionamentos de pessoas que estão
focadas em um mesmo objetivo: perde peso, mudar os hábitos e tornar-se uma
pessoa mais saudável", explica Roberta.Um comenta no blog do outro,
estimulando, alertando e ajudando os seus companheiros de dieta na sua meta,
fazendo do emagrecimento um processo mais estimulante. "Além disso, ao
escrever sobre o que você consome ou quanto você malha, dá para verificar onde
é que você está errando ou exagerando, contribuindo para uma perda de peso mais
rápida", diz a nutricionista.
7.
ORGANIZAR A COZINHA DE MANEIRA CRIATIVA E PRÁTICA.
Arrumar a
cozinha pode ser divertido e beneficiar (e muito!) a dieta, pois você pode
escolher o que deixar à mão - os alimentos saudáveis - e esconder as tentações.
Segundo a nutricionista Daniela Cyrulin, o primeiro passo é não ter em casa
aquilo que você sabe que é difícil de resistir. E se tiver filhos ou morar com
outras pessoas, peça para que guardem esses alimentos num local mais escondido,
longe de seu campo de visão. Organize sua despensa e geladeira e deixe em seu
campo de visão, os alimentos mais favoráveis a sua dieta. E o mais importante:
tenha sempre ingredientes básicos à mão: nozes, frutas secas, frutas, queijos
magros, iogurtes, barrinhas, adoçante, leite desnatado, carnes magras, atum em
lata (light), arroz integral, grãos e cereais integrais.
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