O abacate é uma fruta
muito nutritiva e versátil, que
pode ser consumida em receitas doces, salgadas,
shakes. Porém, muitas pessoas que buscam uma dieta saudável, especialmente com
foco em perder peso, acabam evitando o alimento por achar que ele é
"gordo".
Sim, é verdade, o
abacate é mais calórico e tem mais gorduras do que muitas outras frutas: em 100
g, são 96 calorias e 8,4 g de gordura, contra 48 calorias e 0,1 de gordura do
abacaxi, por exemplo, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos da
Unicamp (Universidade Estadual de Campinas). Mas, em um cardápio equilibrado, consumir
regularmente fruta não vai fazer você engordar, pelo contrário, pode até ajudar
a emagrecer e trazer muitos outros benefícios, como é possível ver a
seguir.
Ajuda na perda de peso.
As gorduras presentes
no abacate são monoinsaturadas, consideradas boas para o organismo. Além de
evitar inflamações, o nutriente é bastante energético e ajuda você a ficar
saciado mais rapidamente e por maior tempo, o que contribui para comer menos.
“Em quantidade
moderada, gorduras como a do abacate mantêm o nível de insulina baixo ao
longo do dia, o que ajudará na perda de peso”, explicou a nutricionista
Mirelle Mariana Xavier Cassiano, do Hospital Villa-Lobos, da Rede D'Or São
Luiz, em
uma reportagem do VivaBem. A insulina é o hormônio que
favorece o estoque de gordura no corpo, e mantê-la sob controle não só ajuda a
emagrecer, como diminui o risco de desenvolver diabetes.
Previne o
envelhecimento precoce.
Segundo a colunista do VivaBem
Paola Machado, mestre em ciências da saúde e
doutoranda em nutrição pela Unifesp (Universidade Federal de São Paulo), o
abacate é rico em vitamina C, vitamina E e outros compostos antioxidantes
como flavonoides e glutationa. Essas substâncias protegem seu organismo dos
danos provocados pelos radicais livres, que causam o
envelhecimento celular e podem estar associados até a alguns tipos de câncer.
Turbina o desejo
sexual.
As gorduras
monoinsaturadas contribuem para a saúde do coração e a boa circulação
sanguínea. E sua vontade de transar tende a aumentar quando um fluxo maior de
sangue chega ao órgão sexual, conforme o VivaBem
explicou em Quer fazer mais sexo? Coma abacate e amendoim para
turbinar a libido.
Deixa você mais
inteligente.
Um estudo
da Universidade de Illinois (EUA) mostrou que o consumo regular da gordura
presente no abacate, no azeite e nas castanhas melhora a funcionalidade de uma
parte do cérebro relacionada à inteligência. A pesquisa
sugere que os ácidos graxos monoinsaturados desempenham papel importante na
função cognitiva e o nutriente pode impactar na saúde cerebral.
Ajuda a reduzir o
colesterol.
Paola Machado explicou
que o
abacate contém um composto chamado beta-sitoesterol,
que tem capacidade de reduzir a absorção de colesterol pelo intestino. Além
disso, o poder antioxidante da gordura boa presente na fruta está associado à
diminuição da concentração de LDL (o chamado colesterol ruim) no sangue. Assim,
você minimiza o risco de placas de gordura se acumularem nas veias e artérias e
provocarem doenças cardiovasculares.


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