FONTE: CicloVivo, TRIBUNA DA BAHIA.
“Por não serem produzidas pelo organismo,
exceto a vitamina D que é gerada em pequena quantidade, é extremamente
importante realizar dietas balanceadas e ricas em vitaminas, pois elas
favorecem as necessidades do corpo, beneficiando as funções dos órgãos”,
explica a Dra. Ligia Raquel Brito, clínica geral do Complexo Hospitalar Edmundo
Vasconcelos.
O corpo humano necessita de 13 diferentes
tipos de vitaminas para ter um funcionamento normal. Essas vitaminas são
divididas em dois grupos: lipossolúveis e hidrossolúveis. As lipossolúveis são
gorduras absorvidas junto com a substância, podem acumular no organismo e
alcançar níveis tóxicos. São as vitaminas A, D, E e K.
Já as vitaminas solúveis em água, as
chamadas hidrossolúveis, são as presentes no complexo B e na vitamina C.
Eliminadas pela urina, essas vitaminas não acumulam no organismo e por isso
exigem o consumo de doses diárias para reposição.
“As vitaminas não funcionam como constituintes
do nosso corpo ou como fonte de energia, mas são indispensáveis para que ele
possa funcionar. Apesar de existirem no corpo em quantidades mínimas, cada
vitamina tem um papel importante no funcionamento de alguma parte do organismo
ou na formação de determinado tecido ou órgão”, esclarece a médica.
Com funções diferentes, as vitaminas são
importantes para a estrutura dos ossos (D), resistência dos dentes (A e D),
cicatrização de feridas (A, E e K), interrupção de hemorragias (K), anemia (B)
e sangramento em gengivas. Porém, é preciso ficar atento, os suplementos e
remédios vitamínicos devem ser consumidos apenas com acompanhamento clínico e
laboratorial, pois o excesso de vitaminas pode ocasionar diversos efeitos
colaterais.
Segunda a nutricionista Katia Terumi, do
Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, são recomendadas cerca de 100 gramas
de cada vitamina diariamente. Veja abaixo tabela com as possíveis patologias
por carência de vitamina:
Vitamina A - Problemas de visão, secura na pele, diminuição de
glóbulos vermelhos e formação de cálculos renais
Vitamina D - Raquitismo e Osteoporose
Vitamina E - Dificuldades visuais e alterações neurológicas
Vitamina K - Deficiência na coagulação do sangue e hemorragias
Vitamina B1 - Beribéri
Vitamina B2 - Inflamações na língua, anemias e seborreia
Vitamina B5 - Fadigas, cãibras musculares e insônia
Vitamina B6 - Seborreia, anemia e distúrbios de crescimento
Vitamina B12 - Anemia perniciosa
Vitamina C - Escorbuto
Vitamina H - Eczemas, exaustão, dores musculares e dermatite
Vitamina M ou B9 - Anemia megaloblástica e doenças do tubo neural
Vitamina PP ou B3 - Insônia, dor de cabeça, dermatite, diarreia e
depressão
Nenhum comentário:
Postar um comentário