O consumo regular de peixe mostrou
melhorar a cognição. Também é conhecido por ajudar com o sono. Um novo estudo
conecta os três pela primeira vez. A equipe descobriu que as crianças que comem
peixe pelo menos uma vez por semana dormem melhor e têm QIs superiores em uma
média de 4 pontos.
As crianças que comem peixe pelo
menos uma vez por semana dormem melhor, além de serem mais inteligentes do que
aquelas que consomem esse tipo de alimento com menos frequência. Foi o que
apontou um estudo publicado na "Scientific Reports".
Os pesquisadores da Universidade da
Pensilvânia, nos Estados Unidos, identificaram QIs (Quocientes de Inteligência)
superiores em uma média de 4 pontos naquelas crianças que adotam o peixe ao
cardápio semanal.
Estudos anteriores já indicavam uma
relação entre o ômega-3 --tipo de ácido gorduroso presente em muitos tipos de
peixes-- e a inteligência melhorada, bem como ômega-3 e a melhora no sono. Mas
eles nunca tinham sido conectados antes.
O sono, segundo o estudo dos
cientistas norte-americanos, poderia ser o fator que faria a relação entre o
consumo de peixes e o aumento da inteligência.
Método de pesquisa.
Para chegar a esse resultado, 541
crianças de 9 a 11 anos (54% meninos e 46% meninas) responderam a um
questionário sobre a frequência com que consumiram peixe no mês passado, com
opções que iam de "nunca" a " pelo menos uma vez por semana
". Elas também foram submetidas a um teste de QI chamado "Wechsler
Intelligence Scale for Children-Revised", que examina habilidades verbais
e não verbais, como vocabulário e codificação.
Os pais também foram questionados
sobre a qualidade do sono, especificamente sobre a duração e a frequência do
sono noturno, bem como sobre a sonolência diurna.
A pesquisa identificou que as
crianças que relataram comer peixe semanalmente obtiveram em média 4,8 pontos a
mais nos exames de QI do que aqueles que disseram que "raramente" ou
"nunca" consomem peixe. Aqueles cujas refeições às vezes incluíam
peixe marcou 3,3 pontos a mais.
Além disso, o aumento do consumo de
peixe foi associado a menos distúrbios do sono, segundo os pesquisadores, que
recomendam a apresentação do alimento às crianças desde os 10 meses. Os pais,
no entanto, devem tomar cuidado com os espinhos.
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