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, (www.msn.com).
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A Escola Pública de Saúde de Harvard, nos EUA, analisou
detalhadamente um vasto leque de frutas, legumes e verduras e também os dados
de saúde de mais de 130 mil norte-americanos e concluiu que alguns destes
alimentos ‘saudáveis’ podem ser os responsáveis pelo aumento de peso.
Segundo o Daily Mail, basta uma porção extra diária de
alguns destes alimentos para, em quatro anos, o peso aumentar. É o que acontece
com a ingestão de uma dose extra de milho verde, capaz de fazer engordar cerca
de um quilo.
As ervilhas podem levar a um acréscimo de meio quilo na
balança e as batatas de 335 gramas, que fica em terceiro lugar embora este
tubérculo seja considerado um dos principais inimigos da dieta.
A couve coração, as cebolas, os pêssegos e as ameixas são
outros dos alimentos saudáveis que, quando consumidos acima da dose diária
recomendada, podem provocar um aumento do peso.
Mas nem tudo são más noticias. O tomate, a laranja, a
banana, o melão, o aipo, a cenoura, a uva, o abacate, a alface, o espinafre, a
couve de Bruxelas, a toranja, a uva passa, o brócolos, as malaguetas, o morango
e o feijão verde conseguem fazer perder peso quando é consumida uma dose extra
todos os dias.
O mesmo acontece com a maçã, a pera, a ameixa seca, a
couve-flor e os mirtilos, capazes de fazer emagrecer perto de um quilo.
As conclusões surgiram depois de terem sido acompanhados,
durante 24 anos, milhares de participantes e analisados os dados referentes à
saúde, à alimentação, a rotina de exercícios e também os maus hábitos, como o
álcool e o tabaco.
Para os mentores do estudo, ter uma alimentação saudável
não é apenas comer verduras, legumes e frutas, é preciso saber o que cada um
tem para oferecer e escolher as melhores opções para a necessidade de cada um,
seja perder peso, ganhar peso, desintoxicar ou ganhar mais energia.
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