FONTE: Paula Laboissière, Repórter da Agência Brasil, TRIBUNA DA BAHIA.
A Anvisa determinou ainda que a empresa promova o
recolhimento de todo o estoque existente no mercado relativo ao lote da geléia.
Resolução
da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicada hoje (22) no
Diário Oficial da União proíbe a distribuição e a comercialização, em todo o
território nacional, do lote nº 02 (val.:19/11/2016) do produto geleia de
morango, marca Piá, fabricado por Cooperativa Agropecuária Petrópolis Ltda.
De
acordo com o texto, laudo emitido pelo Laboratório de Saúde Pública de Santa
Catarina detectou micélio de fungo (fungo filamentoso), presença de duas larvas
mortas (matéria estranha indicativa de falhas das boas práticas) e pelo de
roedor inteiro (matéria indicativa de risco acima do limite máximo de
tolerância pela legislação vigente).
A
Anvisa determinou ainda que a empresa promova o recolhimento de todo o estoque
existente no mercado relativo ao lote da geleia.
Por
meio de nota, a Cooperativa Agropecuária Petrópolis Ltda., detentora da marca
Piá, informou que o problema já havia sido detectado antes mesmo da decisão da
Anvisa e que o lote foi totalmente recolhido do mercado no dia 25 de maio.
Ainda
segundo o comunicado, a origem do problema é a própria matéria prima utilizada
na produção da geleia. “Os animais entram em contato com o fruto nas lavouras,
no momento da colheita, antes de sua transformação na indústria. Durante o
processamento na indústria, que atinge temperaturas altas, são eliminados os
microrganismos, mas as matérias estranhas que estão na matéria-prima podem
permanecer”.
“A
Cooperativa Agropecuária Petrópolis vai intensificar o treinamento e o
monitoramento de boas práticas dos produtores de morangos para as próximas
safras”, concluiu a nota.
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