São várias as dicas sobre nutrição e alimentação correta,
uma das mais famosas é a de que não se deve comer depois das 18 horas, mas ela
é realmente fundamentada?
Dana Hunnes, dietista no Ronald Reagan UCLA Medical
Center, admite à edição norte-americana da revista Women’s Health que
“realmente não sei de onde essa regra veio”.
Não há nada mágico associado a essa hora e, claro, o
corpo não começa a armazenar a comida enquanto gordura só porque a ingere
depois das 18h. Contudo, alguns estudos sugerem que há uma ligação entre comer
a noite e o ganho de peso, e já foi comprovado que abandonar o hábito de
comer muito tarde pode resultar em perda de peso - provavelmente porque ninguém faz boas escolhas
alimentares durante essas horas.
Dana Hunnes destaca que ao fim da noite “as pessoas comem
batatas fritas, doces ou outras comidas potencialmente muito
calóricas, por isso eliminar o hábito de comer à noite resulta em uma
alimentação mais saudável.”
Claro que você pode comer depois das 18h, mas
provavelmente se comeu bem e de forma saudável durante todo o dia não terá
tanta fome à noite.
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