Use a alimentação a
favor do equilíbrio emocional nessa quarentena.
O meme "comi tudo o que comprei para quinze dias no primeiro
dia" fala bastante sobre grande parte das pessoas nessa quarentena. No
mundo atual, sob constante pressão e mudanças abruptas, muitos utilizam
alimentos como fuga. "No sistema nervoso central há neurotransmissores que
atuam como mensageiros químicos para controlar a produção hormonal. Um
desequilíbrio entre serotonina e dopamina (hormônios responsáveis pelo prazer e
relaxamento) levam as pessoas a recorrerem pelo prazer disponível na comida
como compensação", conta a Tayse Corrêa, nutricionista parceira da Fit
Food.
Abaixo a nutricionista lista dicas simples e sugestões de lanches para
driblar a ansiedade e favorecer o equilíbrio entre o corpo e a mente.
Vale
conferir!
1 - Não fazer dietas restritivas, principalmente
em carboidratos. Os carboidratos complexos ajudam a produção de serotonina que
controlam a ansiedade. Incluir grãos como arroz, feijão, lentilha, frutas como
banana e raízes nas refeições;
2 - Como grande parte da serotonina é sintetizada
no intestino, é fundamental manter a flora intestinal saudável. Por isso,
consumir probióticos para tratar a ansiedade. Incluir iogurte natural e
fermentados, como kombucha, no dia a dia;
3 - Fibras e gorduras boas também são indispensáveis
para o bom funcionamento do corpo e da mente. Consumir farelo de aveia,
oleaginosas, sementes de abóbora e girassol, abacate, chocolate 70% cacau,
frutas vermelhas, folhas verdes e ovos. Eles garantem a manutenção de todos os nutrientes
necessários para a produção hormonal, como Magnésio, Complexo B, vitamina D,
Zinco e ômega 3;
4 - Fazer pequenos lanches entre as refeições pode
amenizar a ansiedade e evitar alimentação excessiva nas principais refeições.
Escolher combinações que sejam prazerosas e saudáveis, como: palitos de
vegetais (cenoura e pepino) com hommus; chips de vegetais com uma porção de
guacamole; e biscoito de arroz com cottage e gergelim; uma porção de fruta
picada com chocolate 70% cacau; e iogurte natural com chips de coco.
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