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, (www.msn.com).
O inverno está acabando, mas nem por isso o vinho sai de
moda. Seja tinto, branco ou rosé, a bebida é uma ótima opção para acompanhar
os mais diferentes cardápios, além de parceiro para uma roda de conversa ou uma
boa leitura. Segundo especialistas, quando consumido de forma moderada, ele não
traz prejuízos para o organismo e tem funções antioxidantes que auxiliam no
funcionamento geral do corpo. Mas e a saúde bucal?
Apesar de muito se falar das possíveis consequências
negativas para a beleza do sorriso, Sérgio Vieira (CROPR 4423), professor
titular da disciplina de Dentística do Curso de Odontologia da Pontifícia
Universidade Católica do Paraná (PUCPR), afirma que a bebida só trará
danos aos dentes se for ingerida em quantidades significativas e em alta
frequência. “Um consumo constante de vinho tinto ao longo dos anos pode vir a
escurecer os dentes, principalmente se o rótulo escolhido pelo consumidor
apresentar altas doses uma substância chamada tanino”, afirma. A respeito do
vinho branco o professor tem posição semelhante: o ácido da bebida só causará
danos ao esmalte dos dentes se for consumido em grandes quantidades e por um
longo tempo.
Adriano Abreu (CROCE 3041), profissional pós-graduado em
Odontologia Estética, também defende a bebida de Baco. De acordo com o
especialista, pacientes recebem a recomendação de não beber vinho tinto apenas
quando estão passando por tratamentos clareadores (que geralmente duram mais de
uma sessão). “Já o vinho branco é mais ácido que o tinto, mas essa acidez pode
ser controlada”, afirma o dentista. Segundo Abreu, uma dica é comer queijo
branco enquanto se bebe o vinho, para neutralizar sua acidez.
Outra questão é a boca seca: o álcool presente na bebida
diminui a produção salivar, deixando a área menos protegida. Porém, a
desidratação é uma consequência do consumo em excesso de qualquer tipo de
bebida etílica. O álcool é um diurético natural, que pode causar desidratação
ou desequilíbrios químicos em todo o organismo.
De qualquer modo, prevenção também é importante e
pequenas medidas podem fazer a diferença para a saúde e beleza dos dentes.
Beber água, por exemplo, é uma indicação unânime: ela ajuda a reidratar o
corpo, auxiliando o organismo a repor seus fluídos. Não escovar os dentes
imediatamente após beber vinho é uma dica valiosa. “Quando se toma qualquer
bebida ácida é bom não escovar os dentes em seguida, mas sim fazer um bochecho
com água para retirar os resíduos maiores e deixar a saliva agir na restauração
dos dentes e do pH da boca”, explica Silveira. Isso porque os cremes dentais
contém substâncias abrasivas, que agem de forma semelhante aos esfoliantes,
para retirar as sujeiras dos dentes. Se a boca estiver com a acidez a cima do
normal e a pessoa realizar a escovação, há a possibilidade de “esfoliar” demais
os dentes, trazendo outras consequências negativas.
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