Marcio Atalla
responde às suas dúvidas, aqui.
Aline Vasconcelos –
Belo Horizonte, Minas Gerais.
Mais uma vez, volto a lembrar,
que devemos pensar mais na saúde, antes de qualquer coisa. A boa forma física é
uma consequência natural de bons hábitos de vida.
Mas, para que sua dúvida
fique totalmente esclarecida, devo antes de dizer que, caloricamente, os dois
tipos de arroz, se equiparam.
Porém, para a saúde e o
bom funcionamento do intestino, alimentos ricos em fibra, como é o caso do
arroz integral, são sempre mais indicados.
Por isso, se você quer emagrecer e
se manter saudável, opte não apenas pelo arroz integral, mas pelas versões
integrais de todos os alimentos que estiverem disponíveis, como o pão, o
macarrão, etc. Vale mais a pena procurar alimentos pelo seu valor nutricional,
que pela quantidade de calorias que ele oferece.
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