FONTE: 
Quanto mais amargo,
entre 60% e 70% de cacau, melhor para saúde.
Quem nunca desejou comer chocolate para adoçar a vida, saciar um desejo
incontrolável, acalmar os ânimos ou pelo simples prazer em degustar algo doce.
Mas, quase sempre, acompanhado com essa maravilha açucarada, vem a preocupação
com a saúde.
A boa notícia é que a Ciência dá cartão verde para o consumo de doces que
trazem diversos benefícios, porém é preciso consumir de maneira certa e porções
equilibradas. Quanto mais amargo, entre 60% e 70% de cacau, maiores são os
benefícios.
Confira quatro
benefícios para comer chocolate sem culpa:
1- Faz bem para o
coração e para a pressão arterial.
De acordo com pesquisa, chocolate pode ser um forte aliado para as
pessoas com alto risco de doenças cardiovasculares, pois ela ajuda a evitar que
a pressão sanguínea suba.
2- Reduz o estresse.
A ciência já comprovou através de uma pesquisa realizada com 60 pessoas,
que consumir 40 g de chocolate amargo, por dia, reduz os índices de estresse em
ate 3 pontos. O desejo por comer doce tem a ver com a serotonina, substância
química do cérebro que faz com que as pessoas se sintam bem e relaxadas,
conhecida como "hormônio da felicidade".
3- Protege o cérebro.
Consumir chocolate também diminui em até 20% o risco de Acidente Vascular
Cerebral (AVC). Foi feito um estudo com 33 mil mulheres, com idades de 49 e 83
anos, que consumiram 72 g de chocolate amargo. Os pesquisadores acreditam que o
resultado deve ser semelhante em homens.
4- Aliado do raciocínio
e da memória.
De acordo com a American Academy of Neurology, consumir cacau pode
melhorar a função cognitiva. Os cientistas chegaram a essa conclusão depois de
realizar um estudo com 60 idosos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário