COM BATATA, NÃO TEM ERRO!...

FONTE: Viva Mais Digital, (vivamais.uol.com.br).

Deliciosa, ela dá jeito no feijão queimado, vira brinquedo de criança e consegue até aliviar a enxaqueca.

1 SEM CHORO!

Para cortar cebola sem chorar, espete uma batata crua e descascada na ponta da faca que estiver usando. O tubérculo absorverá os gases que a cebola libera, fazendo nosso olho lacrimejar.

2 MAIONESE.

Segredo para a maionese caseira não desandar:  misture uma colher (sobremesa) rasa de batata, bem cozida e amassada,  em cada porção de 200 g do molho. Ela dará consistência perfeita ao creme.

3 NO FEIJÃO I.

 Se o feijão queimar, troque-o de panela, ponha água fria e duas batatas cruas. Leve ao fogo baixo até engrossar o caldo e tchau, gostinho amargo!

4 NO FEIJÃO II.

Salgou demais o feijão? Ponha duas ou três batatas (descascadas, cruas e inteiras) na panela. Deixe ferver por minutos. Elas absorverão a água salgada e o feijão ficará no ponto.

5 PÃO FOFINHO.

Truque para deixar o pão macio: junte à massa uma batata cozida, fria e espremida. Ela irá gerar reações que aumentam a produção de gás carbônico, deixando a massa leve e fofa.

6 CROCÂNCIA.

Para o pão francês ficar crocante por mais tempo: lave uma batata crua com casca, enxugue-a e guarde-a junto do pão. Ela irá absorver a umidade do ar, mantendo o pão fresco.

7 ANALGÉSICA.

Bateu dor de cabeça? Ponha rodelas de batata na testa e nas têmporas. Mais fria do que a pele, ela contrai os vasos sanguíneos, que na enxaqueca ficam dilatados.

8 RALADOR LIMPO.

Não é fácil, lavar o ralador de queijo: a esponja gruda nos buraquinhos e não consegue tirar a gordura. Para evitar isso, passe uma batata crua sobre o utensílio e a esponja não enganchará.

9 QUEIMADURA.

Descasque algumas batatas, rale-as fininho e amasse, até ficarem com consistência de pomada. Aplique sobre a área queimada, cubra com um pano limpo e seco e a dor aliviará em segundos! Graças ao amido, que ameniza o sintoma.

10 CARIMBOS.

Quer divertir a garotada? Corte batatas pela metade e modele figuras na superfície: estrela, flor, espada... Deixe os desenhos salientes. Depois, pressione-os em uma almofadinha com tinta de carimbo e comece a brincar!