FONTE: 
O
ferro age na manutenção do sistema imunológico e ainda contribui para produção
de colágeno e elastina.
Ter uma alimentação
equilibrada faz toda diferença para o bom funcionamento do organismo. Entre os
nutrientes essenciais para a dieta está o ferro, que é responsável pela
formação da hemoglobina (elemento essencial para transportar oxigênio por todo
o corpo). Além disso, o ferro age na manutenção do sistema imunológico e ainda
contribui para produção de colágeno e elastina.
Para te ajudar a
enriquecer a alimentação com alimentos ricos em ferro, o portal Taeq preparou
uma lista com sete opções.
Confira:
1- Peixes: além
de rico em ômega 3, os peixes também têm ferro em sua composição.
2- Beterraba: a
raiz é uma aliada da saúde do coração, ossos e cérebro. A beterraba também
ajuda a regular o índice glicêmico, que controla a quantidade de açúcar no
sangue.
3- Carne vermelha: é
a principal fonte de ferro, desde que consumida de maneira equilibrada. Carne
de fígado, rins ou coração são alguns das opções ricas em ferro.
4- Gema de ovo: em
uma gema são encontrados 1mg de ferro. Essa parte do ovo também é rica
nas vitaminas A, D e do complexo B, além de possuir boas quantidades de cálcio,
ácido fólico e ômega 3. Você também pode consumir um ovo cozido que já
ajuda.
5- Cereais: a
cada 100 gramas de cereais há cerca de 5mg de ferro. Massas integrais, quinoa,
aveia, cevada e trigo são algumas opções interessantes para quem não sabe por
onde começar.
6- Leguminosas: elas
são ricas em ferro, proteínas e fibras alimentares. Lentilha, feijão preto,
feijão carioca e feijão branco são algumas das opções.
7- Vegetais
verdes: são fontes de fibras, vitaminas e
minerais, que ajudam a fortalecer o organismo e ainda impede reduz as chances
de ele contrair alguma doença. Agrião, rúcula, espinafre, couve e brócolis são
algumas das opções.
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