Além de saboroso, o morango é mais rico e nutritivo do que se imagina.
Segundo um estudo americano, a fruta fortalece os glóbulos vermelho graças aos
seus compostos fenólicos, como os flavonoides. Isso ocorre quando se dá o
estresse oxidativo, um desequilíbrio relacionado com algumas doenças.
O consumo regular da fruta pode melhorar a capacidade antioxidante do
plasma sanguíneo e a resistência dos glóbulos vermelhos. O estudo analisou
voluntários que comeram meio quilo da fruta diariamente por duas semanas.
Além desse benefício ao organismo, o morango também é fonte de vitamina
C. Ela é uma das 13 principais vitaminas que fazem parte de um grupo de
substâncias químicas que proporcionam o bom funcionamento do organismo.
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