Além de saboroso, o
morango é mais rico e nutritivo do que se imagina. Segundo um estudo americano,
a fruta fortalece os glóbulos vermelho graças aos seus compostos fenólicos,
como os flavonoides. Isso ocorre quando se dá o estresse oxidativo, um desequilíbrio
relacionado com algumas doenças.
O consumo regular da
fruta pode melhorar a capacidade antioxidante do plasma sanguíneo e a
resistência dos glóbulos vermelhos. O estudo analisou voluntários que comeram
meio quilo da fruta diariamente por duas semanas.
Além desse benefício ao
organismo, o morango também é fonte de vitamina C. Ela é uma das 13 principais
vitaminas que fazem parte de um grupo de substâncias químicas que proporcionam
o bom funcionamento do organismo.
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