FONTE: *** Marília
Alencar, (revistavivasaude.uol.com.br).
Todos os
nutrientes com ação antioxidante são indicados para combater os problemas no
fígado. “As vitaminas do complexo B e em especial a B12 têm
estaação e a função hepatoprotetora”, afirma a nutricionista Alessandra Paula
Nunes,da Asbran. A B12, também chamada de cobalamina, é destaque entre as
outras vitaminas do complexo B porque tem estrutura mais complexa e contém o
mineral cobalto em sua composição. É encontrada em alimentos de origem animal,
como carnes, leite, peixes e ovos. Nas carnes vermelhas e aves, a maior
concentração deste nutriente está nos rins e fígados. Segundo Alessandra, o
ácido fólico e o selênio são outros elementos que também agem protegendo o órgão.
Veja o que você deve consumir para blindar o seu fígado:
*** Texto: Karina
Fusco.
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